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Unser Blausalz ©

Unser patentiertes Blausalz gehört zu den seltensten Steinsalzen der Welt. Das spezielle blaue Salz wird in Deutschland hergestellt und durch natürliche Verarbeitung der Spirulina-Alge & Fruchtsaftkonzentraten gefärbt und angereichert. Allein in optischer Hinsicht ein echter Hingucker. Die blaue Färbung einzelner Salzkristalle macht das Blausalz zu einer idealen Tischdekoration auf dem Teller oder in der Tischmühle. Auch in geschmacklicher Hinsicht ist das edle Salz ein echtes Highlight. Es beeindruckt durch seine milde Note und seine feine Würze.

Blausalz© rundet jedes Dinner ab

Egal ob bei einem privaten Dinner oder beim schicken Essen in einem Restaurant, das patentierte Blausalz macht jedes kulinarische Erlebnis besonders. Das intensiv salzig schmeckende Gewürz harmoniert mit nahezu alle Speisen und Getränken und besteht überwiegend aus Natriumchlorid, sowie aus Kalium und weiteren Mineralien und Spurenelementen. Die interessante blaue Farbe, die das Blausalz auszeichnet, entsteht übrigens durch den hohen Druck, der bei der Verbindung von Salz und Kaliumchlorid herrscht. Dieser führt zu einer besonderen Brechung der Salzkristalle durch das Licht, wodurch das Salz blau wirkt.

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Blausalz© und seine einzigartige Färbung

Die seltenen blauen Farbspots in dem Steinsalz, werden zusätzlich durch die Beaufschlagung der zunächst weißen Salzkristalle mit färbendem Fruchtsaft und Spirulina-Alge im Anschluss getrocknet, bevor die blau bzw. Blau- violett eingefärbten weißen Salzkristalle dann zur Bildung der Farbspots den restlichen weißen Salzkristallen wieder zugefügt werden.


Original Blausalz 2-5mm Körnung | Gesundes Speisesalz für die feine Küche | 150g Inklusive Salzmühle | Einzigartig im Geschmack mit natürlichen Mineralien | Patentiertes Kochsalz – Made in Germany

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  • Nährreiches Speisesalz mit einer milden und feinen Würze. Für die ganz besondere Küche und leckere Rezepte geeignet. Für eine exzellente Geschmacksnote!
  • Reich an Natriumchlorid, Kalium, Magnesium, Zink, Jod, Eisen, Calcium und weiteren wichtigen Mineralien und Spurenelementen.
  • Hochwertiges Kristallsalz als eines der seltensten Steinsalze. In Deutschland produziert, verarbeitet und aufbereitet. Hochwertiges Blausalz mit Spirulina - Einzigartig und gesund!
  • Erhalten Sie unserem kostbaren Salz eine zusätzliche Keramik-Salzmühle. Passend als Geschenk oder für den privaten Gebrauch.
  • Besonderes Salz mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten auch als natürliches Badesalz, Solesalz oder Saunasalz geeignet
Sensorische Daten
Zutaten:  
Blausalz (Steinsalz 2-5mm Körnung), Fruchtsaft, Spirulina Algen
   
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 4 kj
(1 kcal)
Protein 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 0 g
Broteinheiten 0
Cholesterin 0 mg
Kalium 0,66 g
Kaliumchlorid 1,3 g
Natrium 38,36 g
Natriumchlorid 97,5 g
Calcium 0,04 g
Calciumchlorid 0,11 g